Ingredientes: 400 g de nata (sin azúcar), 1 lata de piña en
su jugo, 2 cajas de gelatina de limón Royal
1.
Abrir la lata y calentar el jugo en un cazo.
Cuando empiece a hervir apagar el fuego y deshacer la gelatina, dejar enfriar
un poco
2.
Guardar una rodaja de piña y triturar el resto
de rodajas.
3.
Añadir la gelatina y mezclar con la piña
4.
Incorporar la nata poco a poco e ir mezclando
para que se mantenga la textura cremosa de la nata
5.
Embadurnar con un poco de aceite el molde, echar
la mezcla y dejar 2 horas en el congelador
6.
Desmoldar y adornar con la otra rodaja de piña
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