Ingredientes: Pescado, patatas, tomate, cebolla, aceite, sal,
ajo, perejil y limón
1.
Precalentamos el horno a 200 ºC durante diez
minutos.
2.
Poner las patatas peladas y cortadas en rodajas,
de grosor medio, cubriendo la totalidad de la bandeja.
3.
Por encima de las patatas poner la cebolla, los
tomates, el ajo, aceite, sal y un vaso de agua (para que no queden secas
las patatas).
4.
Cuando las patatas estén doradas añadir el
pescado, ajo-perejil y limón
5.
Hornear unos 15 min (dependiendo de lo grande
que sea el pescado).
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